夢を追うワーママのつぶやき

ズボラママの為の身体作り勉強中

胃腸炎になりました

久々の投稿。

頑張ると決めて、1週間開けてしまった;;

 

2歳の子供から菌をもらい、鼻風邪からの鼻炎悪化、喉へ移行し声が枯れ、果てには腸炎へ。

ということで、復活しつつありますが、食事は完全復活と言えない為、腸がダメージを受けている時に食べられる優しいご飯を作ってみました!

(写真撮るの忘れたのですみません;)

 

献立

①野菜スープ

②ふんわり卵チャーハン

これだけ!笑

 

作り方

①野菜スープ

材料:ジャガイモ・人参・長ネギ・豆腐・卵

調味料:だしパック・みりん・生姜

手順

1.鍋に水を入れてすぐにジャガイモ・人参をいれる。

2.沸騰前(泡がぷつぷつの時)にだしパックを開けて2/3投入

3.人参とジャガイモが柔らかくなったら生姜・豆腐と薄く切った長ネギを入れる

4.卵は手動の泡だて器をつかってしっかり混ぜて投入  完成!

 

②ふんわり卵チャーハン

材料:ご飯・卵2個・長ネギの白いところ

調味料:こめ油・だしパックの中身(1/3)・生姜・ごま油

手順

1.こめ油をフライパンで熱し、みじん切りにした長ネギ・生姜を入れる

2.出汁パックで味付けをする

3.卵に小さじ2の水をいれて、泡だて器で軽く泡がでるくらいかき混ぜる

4.1に投入し、半生の状態でご飯を投入し、ネギも一緒に全体を切るようにしっかりとかき混ぜる

 

ポイント

●野菜の栄養とタンパク質

●食物繊維は少なくし、タンパク質も消化しやすいもの

●油分は控えめかつ酸化のしにくい油を使う

●甘味のつよいものより軽い塩味で食欲を助ける。また、塩分は水分の取り込みを良くする

 

以上です。

また時間みて食事管理更新していきます!

食事管理 R5.6.23

〈朝食〉

プレーンヨーグルト・バナナ・ブドウ・おにぎり

〈昼食〉

おにぎり・キャベツの味噌汁・たまご焼き

〈夕食〉

居酒屋にて:だし巻き卵・モヤシ炒め・鶏モモ唐揚げ・チャーハン・ビール1口・烏龍ハイ中ジョッキの半分

〈おやつ〉

ブラックサンダー

〈水分〉

水1.5ℓ・プロテイン20㎖

 

お酒は妊娠・出産後に殆ど飲めなくなっていたので、お金もったいないから辞めます(笑)

食事管理 R5.6.21

今日食べたもの

 

〈朝食〉

プレーンヨーグルト・バナナ・カレー

*カレー(鶏モモ・人参・ジャガイモ・玉ねぎ・エリンギ)

【ニンニク・生姜・カレールウ・クミン・パプリカパウダー・ガラムマサラ・シナモン】

 

〈昼食〉

ご飯・肉団子のトマト煮込み・ほうれん草胡麻和え・人参しりしり・焼きマッシュポテト

 

〈間食〉

クッキー2枚、ドレミチョコ2個

 

〈夕食〉

カレー・ワカメときゅうりのサラダ

食後のお菓子(負けた;;):キャラメルクッキー1枚・ラムネ2個

 

〈水分〉

水:1ℓ

プロテイン:20㎖

 

砂糖の依存性はコカインの7~8倍。

お菓子の依存は侮れないです(泣)

食事管理 R5.6.20(tue)

〈朝食〉

①無糖ヨーグルト ②バナナ×きなこ

〈間食〉10:00

①ベーコン・ピーマンの総菜パン ②塩パン ③食パン×1枚

〈昼食〉14:00

①カレー(ジャガイモ・人参・玉ねぎ・エリンギ・鶏モモ)【カレールー・クミン・ガラムマサラ・シナモン・パプリカパウダー・ニンニク・生姜・豆乳・タピオカ粉

 

間食の量やばい(汗)

 

―決まり事ー

まずは食事の把握から。

計測は週末に行う。

食事管理 R5.6.19(mon)

最近、食事管理が出来なくなってきました;;

お菓子が我慢できず、毎日食べてしまう(泣)

特に!! ①食後 ②職後 ③暇な時

あるあるですかね~?

とりあえず、このままでははやばい!確実に身体を害してしまう;

2人目を妊娠(うまくいけば)するまでに、体力と食生活を正したい!

そう心に決めて、今日から食事のリストアップをしていきたいと思います^^

 

R5/6/19

〈朝食〉バナナ×きなこ・ヨーグルト・おにぎり・グルタミン・水

〈昼食〉トマト煮込み・ご飯・ほうれん草スープ

〈夕食〉

①ビビンバ(小松菜・豚バラ・人参・しめじ・ゴマ)【米油・ゴマ油・醤油・酒・みりん・減塩味噌・鶏ガラスープ】

②サラダ(サラダ菜)【オリーブオイル・ゴマドレ】

③スープ(キャベツ・卵)【鶏ガラスープ・みりん】

〈嗜好品〉

①キャラメルクッキー×2枚 ②チョコロールクッキー×1

③1,5㎝四方のチョコ×2個

〈飲み物〉

①水1.5ℓ ②プロテイン20g(水分200㎖)

ズボラ主婦の食事管理

みなさんは、"食事管理"と聞いてどういった印象を受けますか⁇

「難しそう」

「面倒くさそう」

「カロリーとか計算できないし」

色んな声が聞こえてきそうな気がします!笑

 

実は、私もそうでした。

「食事管理って大事なのは分かるけど、何と何が良くて、塩分は何gでタンパク質は何gで〜etc...なんか考えるの大変だから自分には出来んな」

そう思っていたんです。

 

でも、ある事に気づいたら、めちゃくちゃ簡単に出来る!って事が分かったのです♪

 

それは・・・

 

まずは!調味料を換えること

 

どうですか?簡単でしょう?^^

具体的にどうすれば良いかというと、

●塩は塩麹

●醤油は減塩か醤油麹に

●油は米油に(オリーブオイルはエキストラバージン、胡麻油はコレステロールZERO)

●小麦粉は米粉とかオートミール

●バターは無塩バターに

●ドレッシングは手作りで

(醤油+ニンニク+胡麻油)

(醤油+ニンニク+オリーブオイル)

(塩麹+ニンニク+オリーブオイル)

などなど…。

 

調味料を換えるだけで、あとはいつも通り調理すれば良いんです♪

 

どうですか?簡単でしょう?笑

 

そうと分かれば!

ズボラなあなたも、視点を変えて気軽に腸活していきましょうー☆

 

まとめ

○簡単な腸活方法は、調味料を換えること

○調味料を健康的なものに換えると、普段通り調理するだけでも腸活になる♪

 

end.